香妃園

昨晩はロアビル近くの最近ありがちな欧米から見たアジアをコンセプトに
した日本、中国、東南アジア、フュージョンの店で部の送別会。
しかし、料理のボリュームがあまりに少なく、中ジメ後に近くの「香妃園」
に流れる。「香妃園」は六本木で夜遊びする者の中では知らない者は
いないと言われる中華料理店、ここの「鶏煮込みソバ」は本当にハマる。
白濁した粘着質のスープに白い麺で何といえない旨味滋味、コラーゲン
タップリ。結構飲んでいたのだけど、ここで更に鶏煮込みそば食べながら
紹興酒をいただく。大変美味しゅうございました。
これ食べると不思議と次の日調子が良いのだよなぁ。