青葉 蒲田店

祖母がギックリ腰で入院したのでそのお見舞いに行く途中、「青葉」蒲田店に行った。麺屋
武蔵や竈と並んで東京のラーメン新御三家と言われた青葉だが、実はこれまで行ったこと
が無かった。武蔵も竈も美味しいけどなんかイマイチぐぐっとハートを鷲づかみにしてく
れるものがなくて、ラーメン二郎大勝軒の東京ラーメン界の生きる伝説二巨頭にはまだ
まだ及ばんなぁと思っていたので青葉もそんなに期待していなかったのだけど、そんな心
配を見事に覆しメチャメチャ美味かった。特製ラーメンと特製つけめんを頼んでシェアし
たけどいずれも素晴らしい、スープも麺も具も手抜き無しで文句無し。特に具の玉子がと
ろけるように美味しかった、くんたまを売りにする竈の玉子より全然美味しい。暖簾分け
の蒲田店でこのレベルなんだから本店行ったらもっと美味しいのかなぁ、行ってみようか
なぁ。ちなみに中野の本店は常に長蛇の列で1時間待ちはザラらしいが蒲田店は12時ちょ
っと前に行って楽勝で入れた。あの青葉が並ばずに食べられるのはなかなかイイかも。