コロンボカレー by タフィア

2005-02-22のblogに書いたとおり"熱"を体と心が欲しているのだが、そうそう気軽に
カリブや地中海なんて行けないので歩いていけるカリブということで西麻布の「タフィア」
にコロンボカレーを食べに行った。ここのティ・ポンシュをカッと呷って、食道から胃の
辺りがポッと熱くなったところにコロンボカレーを掻っ込むとなんとも言えず幸せな気分
になれる。エンドルフィンがドクドク分泌される感じ。キビ砂糖とラムで甘くなった口内
にスパイシーでフレッシュなコロンボカレーがホントに良く合う。タフィアの裏番長だっ
た脇坂さんがいなくなって多東さん独り状態に戻ってからコロンボカレーのズッキーニ比
率が減ってナス比率が増えた。また前はライスに何か豆のようなものが混じっていてこれ
がなかなかいい味だしていたのだけどこれも無くなってしまった。これら他の店のカレー
には無い特徴でとても気に入っていたので残念。手間がかかるからかなぁ?まぁ、僕はナ
スも好きだし多東さんの方がスパイシーな味付けなのでこれは僕好みなので満足なのだけ
ど。いずれにせよちょっと"熱"を補充することができた。