BBQ in 城里町

先週末は夏の恒例行事になりつつある義弟実家でのBBQ。
町村合併で名前が「桂村」から「城里町」に変わったが
義弟のお父上は町村合併後も町長を務めておられる。
山から吹く風は爽やかで、目の前に広がる緑も鮮やかで
庭では野良の子猫が昼寝してたりして、なんか本当に癒される。
BBQは去年も参加したワールドワイドシェフのkazuzo君(再来週からシンガポールの
ホテルで腕を振るうらしい、活躍を祈る!)の仕込みもあり、とてもクオリティが高く
満足度が高かった。特に地元で獲った猪肉をKazuzo君特製の味噌ダレにつけて焼いた
ものと、義弟のお母上が作った猪肉と野菜の煮物、目の前の畑で採った谷中生姜に
これまた母上特製のふきのとうが入った甘い味噌をつけて食べるものが最高に
美味しかった。生姜は今年1年分の量位食いまくったかも。地元のご親戚や友人や
東京から参加組みも含めて約30人で飲みまくり食べまくった。帰りにはまた今年も
ナス、なんばん、トマト、ジャガイモ、モロヘイヤ、生姜などなど野菜をどっさり
お土産にいただいた。また来年(といわず今後ずっと)訪れたいなぁ。
地方の故郷が無いので、勝手にここを自分の故郷すると決めちゃったし。


城里町」(こんなところです、「町長の一言」チェキダ!)
http://www.town.shirosato.ibaraki.jp/