中国白酒第一坊「水井坊」

昨晩は「ティオ・ダンジョウ・バル」〜恵比寿ストアの「丸福」と無節操な飲みを
した後、結婚を間近に控えたドイツ人友人宅に突撃訪問。多忙中にも関わらず
歓迎してくれて、「水井坊」(シュイ・ジン・ファン)という中国の白酒
もてなしてくれた。

f:id:sukemaro:20060822234420j:image:w200

なんでも北京駐在のドイツ人同僚のお土産らしい。中国の酒にしては珍しく、とても
立派な箱に入ってしかも木製の台に添え付けられている。開栓すると人工的なパイン
のようなの香りがしたのでちょっと嫌な予感がしたが、口に含むとそれが何とも
ふくよかで上品な香りに変わった。舌触りがトロっとして、まろやかかつ爽やか。
これまで経験したことの無い飲み心地。一昨日もかなり飲んでいたため、ちょっと
テンション低めだったのだけど、いい酒はテンションを上げてくれる。
とってもいい気分になった。ネットで調べたら、北京など都市部で今一番人気のある
高級白酒らしい。700元〜1000元で売られているらしく、今の為替レートだと
1万円前後か?また飲みたい。入手方法調査中。