CA NORI in 恵比寿

有志と恵比寿のイタリアン「CA NORI」へ。健康のために六本木から恵比寿まで
歩いて帰っていた時に見つけた店。この恵比寿橋南交差点界隈は、駅から結構離れて
いるのに良さそうな店が多い。かなり飲み食いする4人でいろいろシェアして食べたが
この店はとにかく肉と野菜を豪快&シンプルに料理したものが美味しい。

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印象強かったのは、前菜では野菜のバーニャ・フレッダと牛タンとハーブのサラダ
パスタでは枝豆とパンチェッタのリングイネと羊肉のラグーのフェットチーネ
特にメインの白金豚骨付きロースの炭火焼きが、融けた脂の甘味と炭で焦がされた
香りがなんとも良くて、ワインが進んだ。食後酒にグラッパや自家製のオランチェロを
飲みつつ、シチリア風のリコッタチーズを使ったドルチェなんかを食べてとても満足。

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料理も酒も美味しかったので、かなり気分良く会話も盛り上がり、狭い店内に響き渡る
ほど大笑いしたが、男2人でやっている店のせいか、そんなことも許される雰囲気。
(ちなみにメインの話題はアフリカ在住歴のある某氏によるアフリカのメイドに
ついての話、アキバのメイドとは違ってかなりリスキーらしい)
リストランテ寺内とオステリア・ナカムラのいいとこ取りしたような感じ。
カ・ノーリはかなーりイイすよ(オヤジ・・・)。


「CA NORI」
http://www.tsuiteru.com/gr/canori/index.php
http://www.brutusonline.com/brutus/regulars/gourman/shop.jsp?issue=460