SAVOY(麻布十番)

中目のピッツァの名店「SAVOY」の暖簾分け店が十番にできたので早速行ってみた。

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カウンターとテーブル1つでこじんまりとしている。カウンターに座ると
生地をのばして具を乗せて焼き上げる様子を見ることができる。
ピッツァ職人は若い女性。Tシャツ姿で黙々とピッツァを焼いている。

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ピッツァ・マルゲリータを。これが美味しくないわけ無いですね。
サクッとワイン飲んでピッツァつまんでとかがふさわしい感じ。
メニューもスタイルもシンプルでまさしくピッツァリアといった雰囲気でとても良い。