飲み過ぎた翌日は

飲み過ぎた翌日の、代謝もテンションも食欲も激低な時に
最良のものと言えば、ここ六本木、西麻布界隈では
1.「無窮花」のビビン麺、2.「四川飯店」の坦々麺、3.「香妃園」の鶏煮込みそば
がBest3だと思う(順位は飲み過ぎ度のシーケンシャル)。
が、それらに匹敵する逸品を見つけた。

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西麻布の南ベトナム料理店「THAITAM」(タイタム)のフォー。
牛骨のスープが疲れた胃にやさしい。パクチーがタップリ入って、いかにも
効果的にアセトアルデヒドをデトックスしてくれそう。
別盛で刻んだ生唐辛子が付いてくる。ちょっと入れるとそんなに大したことが
無かったので、調子に乗って全部投入するとそれはそれはスゴイ辛さになった。
額に汗かきながらヒーヒー言って食べてると、ベトナム人のおばちゃんが笑いながら
「ダイジョウブ?ゴメンネ〜」と声かけてくれる。そんな暖かさも疲れた心にやさしい。
食後についてくるコーンとサツマイモとタピオカをココナッツミルクで煮たデザートが
またやさしい甘さで癒される。