一即夛(西麻布)

急に和食を食べに行こうという話になり、「賛否両論」「食彩かどた」「一即夛」
「眞由膳」なんてところをあたったところ、幸運にも「一即夛」がとれた。

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生ビールを飲んでいると、入口にこの界隈を縄張りにしているネコがやってきた。
どうもこの辺の店をハシゴしてエサをもらっているらしい。
さすが、いい物食べて都会をサバイブしているだけあってとても精悍だ。
のらくろみたい」と言ったら、女将さんが「うちでは”ゾロ”って呼んでるん
ですよ」と確かに似てる。なんか和むなぁ。

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鯨ベーコン。今や貴重な高級品すね。意外にアッサリしていて
スモークしたような風味がある。酒は一ノ蔵の純米酒を冷で。
他にキュウリの冷製スープ、牛たたき、じゅんさいとイクラ和え、刺身、白子、アン肝
などなどいずれも気の利いた美味しい料理が少しずつたくさん出てくる。

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旬の夏魚「たかべ」の開き。
たかべって初めて食べたけど脂がのっていて美味しい。
きんめの煮付けも美味しかった。

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シメはウニごはんで。もうおなか一杯。
余裕があればこれまた旬の鮎のフライなんか行きたかったなぁ。