THE MASH TUN(目黒)

以前から行きたいと思っていたバー「THE MASH TUN」へ。
「Speysideway」などの名バーを創り上げ、モルトへの情熱とこだわりと
知識と内外とのコネクションは日本随一と言われる鈴木徹氏の店。
カウンターに座ると、鈴木氏の情熱が静かながらもダイレクトに
伝わってくる。まさに「モルト道場」。
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鈴木氏はとてもジェントルで、不躾な私にも丁寧に接していただき
いろいろ有益な情報も教えてもらった。
私の生活圏内にある鈴木氏の弟子筋の方がやられている
真っ当なバーとか、某店は実は☆☆☆が□□□で※※※だとか。