しら石(目黒)

目黒と恵比寿の間に〜ある〜♪芸能人御用達日の丸自動車学校近くの
裏通りにある和食「しら石」へ。この界隈、道すがらなにげに良さそうな店が多い。
カウンター奥にいるヒゲ面の料理長がいい感じ。
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良い牡蠣が入ったのでと薦められたので早速、美味しおす。
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炭火で焼いた岩中豚と奥久慈軍鶏。香ばしくてかみ締めるほどに滋味あふれる。
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シメには土鍋で炊いたご飯が出てくる。ほっこりと落ち着く。
この店、コースが4000円からあるし、外観も店内もいい雰囲気だし
狭過ぎず広過ぎずのいい具合のキャパだし、いろいろ使えそう。
酒の種類をもうちょっと増やして、一品のボリュームアップを図れば
気軽に美味しい和食を食べたい時に、西麻布の「真由膳」に匹敵する
選択肢になりうるのになぁ。