ヒンメルでブランチ

休日のブランチを「ヒンメル」で。
f:id:sukemaro:20080126113018j:image:w350
カフェのサービスはまだだけどイートイン・スペースができました。
といっても簡単なベンチですが。
f:id:sukemaro:20080126111325j:image:w350
贅沢な食べ応えのあるベーコンとオリーブとチーズのタルティーヌや
f:id:sukemaro:20080126111433j:image:w350
外はサクっとしているのに中はカスタードとバナナがシットリとして美味しい
ショトロイゼルクーヘンなどを。
f:id:sukemaro:20080126121039j:image:w350
道行く人や店内でパンを選ぶお客さんを眺めながら。
f:id:sukemaro:20080126111739j:image:w350
見ていると、ヒンメルクリームが人気のようで出すそばから売れていきます。
一人で5個6個と予約して買っていくお客さんもいたりして。
f:id:sukemaro:20080126114354j:image:w350
あれ、このスタッフどこかで見た顔、と思ったら毎年夏にお世話になっている
城里町の店主のお母上殿でした。夏の様子はこれとかこれとか。
予想外の大盛況のため、人手不足で手伝っているそうです。
なんでも私の母も駆り出されてシフトに入っているらしい。
城里町のお母上殿も私の母もまんざらでも無いようです。
労働力が欲しい若い店側と、無給でも家の外でのいきがいが欲しい熟年層との
利害の一致、Win-Winの関係でしょうか。
オープンから1週間。すごく大変なんだろうけどみんな楽しそう。


「Bäckerei Himmel(ベッカライ・ヒンメル)」
http://www.himmelbrot.com/
大田区北千束3-28-4
Tel.03-6431-0970
大岡山駅より徒歩2分
7:00-19:00、火曜休
スタッフ募集中らしいです。