ブラッスリー・イブローニュ (池尻大橋)

すごく久しぶりに、すごく久しぶりのメンツ+新たな外国の友人を交えて
池尻大橋の「ブラッスリー・イブローニュ」へ。
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ブラッスリー定番料理の自家製ハムやキャロット・ラペ
エスカルゴなどを、美味しい。
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豚耳、豚足、ミノのテリーヌやトリッパの煮込みなど内臓系を
ガッツリと、これも美味しい。
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牛ホホ肉の赤ワイン煮など王道ラインも、いやいやこれまた美味しい。
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シメは羊肉のクスクスで。
ついてきた辛いソースをタップリかけるとかなりスパイシーで
いきなりエスニックな感じに転調。
とにかく気楽に、美味しそうなものドンドン頼んで、ワインを
ガンガン飲むのには最高の店ですね。
この後行った近くのBAR「CABINET」は、田園都市線沿線のBARでは
雰囲気もサービスも酒の品揃えも、最も優れたBARだと思います。
「イブローニュ」 → 「CABINET」の流れはとっても満足度が高いです。