ロンドン#8

ロンドンのメシがマズイってのは通説になってますが、ありゃウソです。
ちゃんと地元の人に聞けば、東京にも無い美味しいものが食べられます。
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スプツニ子!さんから教えていただいたFinsburyParkのエチオピア料理屋「SENKE」。
エチオピア料理って初めてだなぁ。
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ほら、こんな風に薄いパンケーキのようなモチモチした生地の上に挽肉、野菜、カレー、
ピクルス、卵といった具が乗せられてでてきます。
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で、どう食べるかというと、その生地をちぎって具を包みながら食べます。
生地は無くなると追加で持ってきてくれる。
これがクセになって美味しい。ニンニクやスパイスがかなり効いていて元気がでてきます。
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カムデンタウンにあるベトナム料理屋「Viet-Anh Cafe」。
ここのチキンフォーは東京のベトナム料理屋より確実に美味しく。
ベトナム ホーチミンで食べたものに限りなく近かったです。
若いベトナム人の店主がとてもフレンドリーで「日本から来たの?」と聞くと
BGMをベトナム人歌手が日本の歌謡曲をカバーしたものにしてくれました。
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イギリス料理も載せときましょう。これは典型的なイングリッシュ・ブレックファストです。
「イギリスで美味いもん食べたきゃ、朝食を3回食べろ」ということわざがあるらしいのですが
本場のイングリッシュ・ブレックファストは本当に美味しいですよ。
ベーコンとスクランブルエッグとたっぷりのローストしたマッシュルーム、ベイクドトマトの
取り合わせがなんともいいんだよね。またポテトが美味しい。イギリスはどの店でもポテトが美味しかった。
アメリカ式のカリカリにしたベーコンも好きだけど、イギリス式のやわらかいベーコンの方が
肉の旨味を味わえるね。